Авторы: Рудзитис Г.Е., Фельдман Ф.Г.
Издательство: Просвещение
Тип: Учебник
§ 4. Практическая работа №1.
Изучение влияния условий проведения химической реакции на её скорость
1. Влияние природы реагирующих веществ. 1) В три пробирки налейте соляную кислоту. В первую пробирку положите кусочек магния, во вторую — кусочек цинка, в третью — кусочек меди. Что наблюдаете? Какая из реакций протекает быстрее? 2) Налейте в одну пробирку соляной кислоты, в другую — такое же количество уксусной кислоты (концентрация кислот должна быть одинаковой). Опустите в каждую пробирку по две гранулы цинка. Определите, какая реакция протекает быстрее.
1)
Металл | Что наблюдаем | Уравнение химической реакции | Вывод |
Mg | Интенсивное выделение газа |
| Скорость химической реакции между металлом и кислотой увеличивается, когда применяют более активный металл. |
Zn | Образование пузырьков газа |
| |
Cu | Ничего не происходит | Реакции нет. |
2)
Кислота | Что наблюдаем | Уравнение химической реакции | Вывод |
HCl | Выделение газа |
| Скорость химической реакции между цинком и кислотой увеличивается, когда применяют более сильную кислоту. |
HC3COOH | Образование пузырьков газа |
| |
2. Влияние концентрации реагирующих веществ. В две пробирки поместите по одной грануле цинка. В одну пробирку прилейте 1 мл 30%-ной соляной кислоты, в другую — 1 мл 10%-ной соляной кислоты. Где более интенсивно проходит реакция? Почему?
Кислота | Что наблюдаем | Уравнение химической реакции | Вывод |
30% HCI | Выделение газа |
| Скорость реакции тем выше, чем выше концентрация кислоты. |
10% HCI | Образование пузырьков газа |
3. Влияние поверхности соприкосновения реагентов. В одну пробирку опустите кусочек мела, в другую насыпьте немного порошка мела. Налейте в пробирки по 1,5 мл соляной кислоты одинаковой концентрации. Есть ли разница в скорости выделения газа?
Что наблюдаем | Уравнение химической реакции | Вывод | |
CaCO3 (кусочек) | Образование пузырьков газа |
| Если вещество находится в измельчённом виде, газ выделяется интенсивнее, так как увеличивается площадь поверхности соприкосновения веществ. |
CaCO3 (порошок) | Выделение газа |
4. Влияние температуры. В две пробирки опустите по одной грануле цинка. Налейте в каждую пробирку по 1 мл соляной кислоты одинаковой концентрации. Одну пробирку опустите в стакан с горячей водой. Сравните интенсивность выделения пузырьков водорода в пробирках и сделайте вывод о влиянии температуры на скорость химической реакции.
Нагревание | Что наблюдаем | Уравнение химической реакции | Вывод |
Есть | Выделение газа |
| При возрастании температуры среды (при нагревании пробирки с помощью горячей воды) реакция идёт интенсивнее. |
Нет | Образование пузырьков газа |
5. Влияние катализатора. В пробирку налейте 1 мл пероксида водорода и внесите тлеющую лучинку. не прикасаясь к жидкости. Что наблюдаете? Добавьте к пероксиду водорода несколько кристалликов оксида марганца(IV) МnO2, и снова внесите тлеющую лучинку. Что наблюдаете? Какую роль играет МnO2?
Наличие MnO2 | Что наблюдаем | Уравнение химической реакции | Вывод |
Есть | Изменений не наблюдается |
| При помещении тлеющей лучинки в пробирку с перекисью водорода изменений не наблюдается, потому что кислорода слишком мало. В присутствии MnO2 в качестве катализатора, разложение перекиси водорода ускоряется, кислород выделяется быстрее, лучинка загорается. |
Нет | Тлеющая лучинка вспыхивает |
6. Отчет о работе составьте в произвольной форме и сделайте общий вывод.
На скорость взаимодействия веществ влияют такие факторы, как: природа химических веществ, их концентрация, площадь поверхности контакта, температура и наличие/отсутствие катализатора. Скорость химической реакции увеличивают такие факторы, как: высокая активность взаимодействующих веществ, их высокая концентрация, большая площадь соприкосновения, высокая температура и присутствие катализатора.