Автор: Пасечник В.В.
Издательство: Дрофа
Тип: Учебник
Лабораторная работа “Строение пшеницы (ржи, ячменя)”
1. Рассмотрим корневую систему злакового растения. Чем она отличается от корневых систем растений класса двудольных?
Корневая система злакового растения — мочковатая. Двудольных растений — стержневая.
2. Рассмотрим стебель пшеницы (ржи, ячменя). Как называют такой стебель? В чем его особенность?
Стебель пшеницы (ржи, ячменя) называют соломинкой.
Особенность: стебель имеет междоузлия, которые представляют собой утончающиеся участки.
3. Изучим строение листа злаков. Рассмотрим основание листа — влагалище. Какое оно имеет значение для растения?
Листья пшеницы узкие, длинные, имеют параллельное жилкование.
Широкое основание листа, имеющее вид трубки — влагалище. Оно расположено немного выше узла и необходимо для защиты делящихся клеток у основания междоузлия. Рядом с местом отхождения листовой пластины от влагалища можно увидеть язычок, внешне похожий на пленчатый вырост, служащий барьером для жидкости, которая может попасть между влагалищем и стеблем растения.
4. Рассмотрим соцветие пшеницы. Как его называют?
Соцветие пшеницы называется сложный колос.
5. Выделим из соцветия цветок пшеницы и рассмотрим его. Найдем цветковые чешуи. Сколько тычинок в цветке? Найдем пестик, рассмотрим его. Сколько рылец имеет пестик?
В цветке пшеницы содержится:
- две цветковые чешуи;
- три тычинки;
- две цветковые пленки;
- один пестик с расположенными на нем мохнатыми сидячими рыльцами.
6. Рассмотрим плод пшеницы. Как его называют?
Плод пшеницы называют зерновкой.
Зерновка содержит в себе: околоплодник, эндосперм, семядолю, почечку, стебелек, корешок и зародыш.
Вопросы к &29
1. Какие растения семейства лилейных вы знаете?
Растения семейства лилейных: лилия кудреватая, кандык сибирский, тюльпан биберштейна, рябчик желтый, черемша, пролеска, лук-резанец, спаржа, репчатый лук, чеснок, гиацинты, вороний глаз.
2. На основании каких признаков лилейные растения отнесены к классу однодольных?
Все лилейные растения обладают всеми уже известными нам признаками однодольных: их зародыш имеет одну семядолю; корневая система растений, выросших из семян, мочковатая, а не стержневая; жилкование листьев дуговое или линейное; цветки с простым околоцветником.
3. В чём сходство и различие в строении цветков тюльпана и ландыша?
Цветки тюльпана и ландыша правильной формы с шестью тычинками и одним пестиком, с простым околоцветником.
Различие — у ландыша околоцветник сростнолистный, у тюльпана раздельнолистный.
4. Какие плоды бывают у лилейных растений?
Плоды лилейных растений — коробочки и ягоды.
5. Какой стебель называют соломиной?
Соломина — это стебель, междоузлия которого полые, а узлы заполнены тканями.
6. Как соломина растёт в длину?
Соломина растет в результате деления клеток в основании каждого междоузлия. Такой рост называют вставочным.
7. Каковы отличительные признаки семейства злаков?
Отличительные признаки семейства злаков:
- Мочковатая корневая система.
- Стебель — соломина.
- Листья — узкие, длинные, с параллельным жилкованием.
- Влагалище — широкое основание листа, имеющее вид трубки.
- Пленчатый вырост — язычок.
- Цветки злаков мелкие и невзрачные, они образуют простые соцветия — колоски, нередко составляющие сложные соцветия — сложный колос, метелку.
- Почти у всех злаков у основания каждого колоска находятся две колосковые чешуи. Число в колосках у разных злаков различно — от одного до нескольких.
8. Какие культурные и дикорастущие злаки вы знаете?
Культурные злаки: пшеница, сахарный тростник, овес, рожь, рис, кукуруза.
Дикорастущие травы: ковыль, пырей ползучий, тимофеевка луговая.
Подумайте
Чем можно объяснить, что среди растений семейства лилейных часто встречаются первоцветы?
Это можно объяснить тем, что так повышается шанс на опыление.
Задания
На основании строения цветка злаков предположите, каким способом опыляются эти растения. Приведите доказательства своих предположений.
Цветки злаковых опыляются ветром.
Доказательство тому то, что цветки мелкие, легкие и собраны в соцветия. Каждый из цветков имеет несколько тычинок, расположенных на длинных тычиночных нитях, с большими пыльниками. Пестик с мохнатыми рыльцами быстрее и лучше улавливает пыльцу на ветру.