Автор: Габриелян О.С.
Издательство: Дрофа
Тип: Учебник
Вопросы к параграфу 24
1. Приведите примеры жидкий, твердых и газообразных смесей.
Жидкие смесь: молоко, фруктовый сок, морская вода, крем для рук, нефтепродукты.
Твердые смесь: сплавы металлов, керамика, стекло, драгоценные камни, горные породы.
Газообразные смесь: воздух, сварочная смесь (гелий + аргон), пищевая газовая смесь (для консервации).
2. Можно ли считать дистиллированную воду считать особо чистым веществом? Почему?
Дистиллированная вода близка к химически чистой воде. Это — особое чистое вещество.
Но даже в самой чистой воде растворены газы атмосферы: кислород, азот, аргон, углекислый газ и незначительное количество других.
3. Как применяют методы химического анализа криминалисты, археологи, медики и искусствоведы?
Методы химического анализа в разных областях деятельности.
Сфера деятельности | Типичные задачи |
Криминалисты | — поиск и сохранение скрытых отпечатков пальцев; — идентификация личности по анализу состава ДНК; — поиск и определение состава ядовитых веществ, взрывчатых веществ, наркотиков; — получение слепков отпечатков обуви; — анализ на содержание алкоголя и состава алкогольных напитков; — анализ состава чернил бумаги и других средств, используемых для составления документов; -анализ состава одежды, обуви, других материалов; -анализ всевозможные загрязнений |
Археологи | — элементный и изотопный анализ для определения возраста находки и ее состава; — анализ почвы из района раскопок; — анализ костных остатков на возраст и микроэлементы; -определение более поздних примесей; -разработка и совершенствование неразрушающих методов анализа |
Медицина | — анализ биологических жидкостей (кровь, моча, пот, слюна, слезы, грудное молоко, желудочный сок и т.п.), волос, срезов ногтей, мягких тканей, выдыхаемого воздуха, газов, выделяемые организмом через кожу; — анализ лекарственных препаратов на примеси и соответствие; — обнаружение непосредственно в организме химических элементов и их соединений, неорганических соединений, низкомолекулярных органических соединений (белки, нуклеиновые кислоты, липиды и т.д.); — разработка простых, эффективных и недорогих тестов; |
Искусствоведение | — элементный и изотопный анализ для определения возраста и состава красок; — определение более поздних примесей; исследование белых пигментов (белил) для установления возраста и подлинности; — исследование цветных пигментов; — исследование металлических пигментов; — разработка и совершенствование неразрушающих методов анализа |
4. Предложите, способы разделения смесей состоящих из: а) железных и медных опилок; б) порошков железа и серы.
а) Железо является ферромагнетиком и притягивается магнитом.
Медь — диамагнетик, магнитом не притягивается.
Значит, опилки можно разделить с помощью магнита.
б) Годится предыдущий способ — с помощью магнита. Железо притягивается, а сера — нет.
Есть второй способ. Плотности трех веществ (для порошков — насыпную плотность):
