Рассмотрим ответы на Параграф 52 из учебника по химии для 9 класса Кузнецовой
Глава 13. Биологически важные органические соединения (жиры, углеводы, белки).
§52. Жиры.
Вопрос в начале параграфа
Вспомните, какие реакции называются реакциями этерификации и гидролиза.
Вопросы в конце параграфа
1. Чем отличается по составу твёрдый жир от жидкого?
2. Лучше всего жир растворяется в
1) воде
2) этиловом спирте
3) бензине
4) уксусной кислоте
3. При гидролизе жидкого жира образуются
1) глицерин и высшие непредельные карбоновые кислоты
2) глицерин и высшие предельные карбоновые кислоты
3) твёрдые жиры
4) глицерин и минеральные кислоты
4. Если к раствору мыла прибавить 2-3 капли фенолфталеина, как изменится раствор? Объясните, что произошло.
Глава 13. Биологически важные органические соединения (жиры, углеводы, белки).
§52. Жиры.
Вопрос в начале параграфа
Вспомните, какие реакции называются реакциями этерификации и гидролиза.
Вопросы в конце параграфа
1. Чем отличается по составу твёрдый жир от жидкого?
2. Лучше всего жир растворяется в
1) воде
2) этиловом спирте
3) бензине
4) уксусной кислоте
3. При гидролизе жидкого жира образуются
1) глицерин и высшие непредельные карбоновые кислоты
2) глицерин и высшие предельные карбоновые кислоты
3) твёрдые жиры
4) глицерин и минеральные кислоты
4. Если к раствору мыла прибавить 2-3 капли фенолфталеина, как изменится раствор? Объясните, что произошло.
Параграфы
§1§2§3§4§5§6§7§8§9§10§11§12§13§14§15§16§17§18§19§20§21§22§23§24§25§26§27§28§29§30§31§32§33§34§35§36§37§38§39§40§41§42§43§44§45§46§47§48§49§50§51§52§53§54§55§56§57
Практические работы
Творческие задания